河岸の市まぐろ館2階のどんぶり処 丼兵衛
丼兵衛ブログ

投稿者「donbee」のアーカイブ

donbee の紹介

1982年静岡県静岡市清水区生まれ 袖師中学を卒業後、海上自衛隊第1術科学校へ入隊 卒業後、広島県呉市の潜水艦部隊に配属 退職後は生まれ育った実家の家業(魚屋)をし 今後の会社の経営を考え、2012年11月4日河岸の市 まぐろ館創設に参加し2階で店舗を 開業。 清水や駿河湾の豊富な魚介類を取り入れ、地産地消だけではなく多くの人々に駿河湾の幸を広めようと大衆化のため、海鮮どんぶりを提案。 名を  丼兵衛(どんべえ)としました。

遅くなりましたが更新です。

本日もぎりぎりで更新します。 昨日入荷したトドが食べごろです! 明日水曜日は祝日のため河岸の市全店営業しています。 暖かくなり春らしくなりました。皆様のご来店を心よりお待ちしています。

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トド入ってます!&春の桜えび漁始まりました!

本日も雨の中ご来店ありがとうございます。 今年は例年より早く3月15日から桜エビ漁が始まりました。 しかし、天候不良により初出航は昨日16日、店頭に並んだのは、本日が初めてでした。 そして、今日はお休みなので明日の入荷は … 続きを読む

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アンコウ&キハチ入荷しました。

おはようございます。 河津桜も花びらが舞うようになり、少しづつではありますが、春が近づいているような気がします。 以前にも紹介したことがあるキハチ(三島オコゼ)が仕入れることができました。 この魚、味や食感はふぐに近くと … 続きを読む

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ちょこっと小鉢始めました(o^∇^o)ノ

本日もご来店ありがとうございます。 水曜日の営業もはや2ヶ月が過ぎました。 徐々にではありますが、参加店舗も増え、またお客様も少しずつ増えてきました! 大変うれしいことです!! 当店もオープン当初からメニューが入れ替わっ … 続きを読む

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京葉臨海ツーリスト御一行様ご来店ありがとうございます。

本日も多数のお客様のご来店ありがとうございます。 本日は京葉臨海ツーリスト御一行様ご来店につき午前中および14時まで貸切とさせていただきました。 宴会は随時しているものの、ランチのツアーは初めてでした。 というわけで当店 … 続きを読む

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河津桜 満開でした!

おはようございます。 いつも丼兵衛をご愛顧いただきありがとうございます。 昨日も仕入れていた鮮魚がほとんど終了してしまい早くお店を閉めてしまいました。 ってなわけで、河津桜を観に! 21時お店を閉め21時30分清水出発→ … 続きを読む

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平山さん×別所さん舞台お疲れ様でした!&しみずみなとまちバルありがとうございました。

本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました。 今日はたくさんのうれしい出来事がありました。 平山さん、別所さん舞台演劇お疲れ様でした! 観にいけなかったのが残念です(ノ△・。) でも同級生の方や、同じ舞台を観に … 続きを読む

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三保沖で捕獲!尾長サメ( ̄□ ̄;)!!

おはようございます。 本日はものすごいものが入荷しました! 三保沖で捕獲された尾長サメ(ロングテールシャーク)です。 ホントに! 本当なんです。しかも体長2m超!でも尻尾が3分の1ぐらいの長さ。 尾長ざめといえば、ホシザ … 続きを読む

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本日の本マグロ丼完売しました!

水曜日、本日はあいにくの天気となり、気温も低い一日でした。 そんな中でもたくさんのお客様のご来店本当にありがたいことです。 先週から始めた本マグロ丼ですが、好評につき本日もランチタイムで終了してしまいました。 数量は1日 … 続きを読む

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3月2日マリナートにてジュリエット公演(平山素子さんご来店!!!)

本日もたくさんのお客さまのご来店誠にありがとうございます。 3月2日は清水みなとまちバルです。当店及び河岸の市まぐろ館も全店参加します! 各店自慢の1品をご用意しています。こぞってはしご酒しませんか?チケットはもう買いま … 続きを読む

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