おはようございます！

先月末から仕込み始めたサバの味噌煮。
造るのに約１０日間。

コトコト煮込みに煮込みを重ね遂に完成しました。
味付けは赤味噌と白味噌をミックスし、少し甘めに仕上げました。

次から次へと仕込んではいますが、売り切れのときもあります。ご了承下さい。

本日は、早く閉店して河津桜を見に来ました。

まだ、一分咲きと花びらはまだまだでしたが確実に咲いていました！

少し早いですが、河津の桜が咲き始めると春を感じました

おはようございます！

昨日は寒いなかご来店いただきありがとうございました。

本日は天気も良く少しいいのではっ！

そしてそして…今年初の寒鯛も入荷しました！
その重さ12?!!
迫力ありますね〜

あの大きいアゴでサザエをゴリゴリ砕いて食べるんですからお見事です。

見た目とは裏腹に澄んだ身と味は名前の通り。

あぶらぼうず、イシナギに次ぐどん兵衛のお薦め魚です。

おはようございます！

あいにくのお天気ですが、、、

久しぶりの雨なので♪とは言うものの、季節的に天気が悪いと冷え込みもひどく、、、

本日から週末までの限定4日間で

≪箱ウニ祭り≫を開催します。

前回もかなり好評だったので再び大量入荷しちゃいました！

Facebookのブログかホームページをご覧になったお客様限定で、2800円→1800円にて。

なお、今回は週末も含めてやりますのでどしどし御来店ください。