おはようございます！今年も残すところ１日となりました。

創業３年目ながら多くのお客様にささえられて頑張ってます。

新年は明日、元旦から営業します！

本日もご来店ありがとうございます。

冬休み???にも入り、バイトの大学生も帰省の季節に。
忘年会も満足にできそうにないので今年はココスさんからX’masパーティーセットを。

いやぁ〜食べごたえありました！

皆さんはどんなX’masを？

おはようございます！

寒さが厳しい日々が続いています。
こんな日は暖かいものが食べたいですね〜

そんなわけで今年も遅れながら始めました、、、、おでん♪

カツヲと昆布のみで出汁をとり塩と白だし醤油で味付けしてます。

おはようございます！

しまあじの仲間のかいわり(貝割り)が入りました。
なかなかのお味で、味はマアジ、食感はカンパチ！クセがな青魚としては食べやすい魚です！

おはようございます！昨日からしっとりとした雨が続いています。

さてさて本日ですが、96?と今年最大級のあぶらぼうずが入荷しました！

解体するのに一時間越え
なかなかのサイズでした。

またお刺身は歯応えがよく脂の少ない背中側を、フライや鍋にはしっとりと載ったお腹側を。

本日も皆様のご来店をお待ちしています！