生カキ始めました! Posted on 2013年12月19日2013年12月19日 by マツエユウジ 寒さが本格化してきましたね〜 カキも身がふっくらとしてきました! そろそろ生カキが、、、、食べたくなってきたのでお試しで3個ほど剥いてみました。 これならお店でもO.K.かなと思います。 産地はその都度いいものを仕入れたいと思います。
富士山コスプレ大会やってます。 Posted on 2013年12月14日2013年12月14日 by マツエユウジ 本日もご来店ありがとうございます。 今日と明日ですが、清水駅のアーケード内にてコスプレ大会が催されています! アニメを車に描いた痛車などもたくさん来ているそうです。 今回は河岸の市は参加していませんが、個人的には参加したいです!(^_^)v
静岡×長崎おでん始めました! Posted on 2013年12月12日2013年12月12日 by マツエユウジ おはようございます。 あまりに寒いのでホットなメニューを始めたいと思います! もともと賄いように作っていたものですが、好評でしたのでメニューに加えてみました。 静岡おでんの象徴でもある黒はんぺんやガツに加え、長崎おでんの特徴でもある様々なさつま揚げを使用したコラボレーションおでんです。
静岡の古きよき家庭を、、、、 Posted on 2013年12月11日2013年12月11日 by マツエユウジ おはようございます。 B級品ではありますが、清水のみかんが大量にはいりましたので、各テーブルに!いくつ食べてもいいですしお持ち帰りいただいてもO.K.です。 小さい頃は各家庭のこたつに乱雑ではありますが、積んでありました。 そんなシチュェーションを再現してしました!
クエ鍋(アブラボウズ)鍋始めました! Posted on 2013年12月10日2013年12月10日 by マツエユウジ 朝夕冷え込みがきつくなってきました。 そろそろ暖かいものが恋しくなってきましたね! 宴会や、ご予約では当たり前になってきましたが、今年もあぶらぼうずが常時入荷しはじめましたので、ボウズ鍋を始めたいと思います! 野菜などの都合上、前日までの予約になります。
来年のお飾りご用意しました! Posted on 2013年12月2日2013年12月2日 by マツエユウジ おはようございます! 寒さがだんだんきつくなってくる毎日ですが、、、、、 富士山は日々綺麗に見えてくるようになりました。 さてさて先月19日に清水では有名な恵比寿公のお祭りに行ってきました。 昨年は創業一年目。 お飾りをいただき、今年は自分で。 来年の干支である馬を中心に、お店の文字まで入れていただきました。 来年も万端の準備をし、千客万来を祈って、、、、 今年も残すところあと1ヶ月ですが、地魚専門店 丼兵衛をよろしくおねがいします!