あぶらぼうずを解体中です。明日からの３連休に備えて準備万端です

クセがなく、しっとりと脂があり、お刺身、炙り、フライに鍋と美味しい尽くしのあぶらぼうずです。

おはようございます！

バタバタとあぶらぼうずを解体していたら、、、、更新がお昼過ぎになってしまいました。

昨日に続き80?台の大型あぶらぼうずが入りました！

あと桜えびの秋漁が昨日から開始されました。
漁獲量が少なく値段も高く買えませんでしたが、、、、、(涙)

２回目の漁では是非とも初物を入手したいです！

おはようございます！

お待たせしました！
台風の影響やら不漁やらでなかなか入荷がなかったあぶらぼうず
昨日待望の入荷となりました。

ここ最近では探し回ってもないっと言われ
少し心が折れそうな日々でしたが、昨日の夕方連絡があり小さいですが、入荷ということで…!!

突然ではありますが、本日のみ限定で50食伊勢エビのお味噌汁を用意中です。

使用した伊勢エビは何と13尾

身はウニや、イクラと同じく＋300円でトッピングできます！
ただお刺身は10〜15食分位しかありません。
早い者勝ちにはなってしまいますが、がっつり濃厚な伊勢エビのお味噌汁ぜひとも堪能してみてください！

本日もご来店ありがとうございます！

夕方、友人から連絡がありまして、、、、、

http://urx.nu/cSUk

モバゲーのニュースのトップに上がってると。
見てみると赤富士丼がでてるでは！

台風接近の中、嬉しいニュースでした。

おはようございます！

今回の台風は道路の冠水など結構な傷を残して去りましたが、、、、、来週も同じルートで来そうな予感が…

食材も若干の影響を受けてか少ない気もしますが、、、

こんな時だからこそ出来ることもあります
ある時間を煮付けの勉強に。
ってなわけで、本日は鮑の蒸し煮を5色丼に。柔らかく蒸してありますのでぜひどうぞ！