河岸の市まぐろ館2階のどんぶり処 丼兵衛
丼兵衛ブログ

月別アーカイブ: 2016年3月

深海のカサゴ『あこう鯛』入荷しました!

おはようございます。 本日は久しぶりに入荷した『あこう鯛』 深海のカサゴの仲間であり、釣り上げる際に水圧の関係で目が飛び出すところから「めぬけ」とも。 関西のキジハタとは違いますが、薄ピンクの乳白色の身は歯応えあり味もよ … 続きを読む

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