深海のカサゴ『あこう鯛』入荷しました! Posted on 2016年3月24日2016年3月24日 by マツエユウジ おはようございます。 本日は久しぶりに入荷した『あこう鯛』 深海のカサゴの仲間であり、釣り上げる際に水圧の関係で目が飛び出すところから「めぬけ」とも。 関西のキジハタとは違いますが、薄ピンクの乳白色の身は歯応えあり味もよく絶品です!