するが風茶碗蒸し!! Posted on 2015年5月31日2015年5月31日 by マツエユウジ おはようございます。 一気に夏らしくなってきました。 まだ、名前は考案中ですが、静岡産の椎茸とするが湾産のふぐと桜えびを使用した冷製の茶碗蒸し。 これからの季節にぴったりではないでしょうか? まずはお試しで数量限定で販売しています。 この機会にいかがでしょうか?
そろそろ切り替えようかなと♪ Posted on 2015年5月29日2015年5月29日 by マツエユウジ おはようございます。 春シーズンラストの本マグロ入荷しました! 次回からはミナミまぐろになる予定です。
全国港湾総会が静岡で。 Posted on 2015年5月28日2015年5月28日 by マツエユウジ おはようございます。 昨日は全国の港湾総会が静岡で開かれ多数のお客様のご来店。 そして、丼兵衛では北海道の港湾関係者様、及び、室蘭市の市長がご来店されました。 市長はとても若く、37歳!! しかも2期目と支持も厚く今後の静岡市との姉妹都市間での交流も盛んになるかも、、、、! 腕によりを懸けた料理はどうでしたか? なんでも揃う世の中ですが、できるだけ清水港や、するが湾、静岡産のものを使用しました。
テレ東にて放送がありました! Posted on 2015年5月21日2015年5月21日 by マツエユウジ おはようございます。 先日(月曜日)、テレ東のお昼の番組にて当店が紹介されました! といってもお店の賄いメシでしたが、、、。 さっそく火曜、水曜とご覧になったお客様からご連絡があったのには驚きました! 静岡での放送は来月の予定??です。 5分弱の出番でしたがお楽しみに!
そろそろ本マグロ→ミナミまぐろかな〜 Posted on 2015年5月15日2015年5月15日 by マツエユウジ おはようございます。 季節の変わり目、一気に夏らしくなってきました。 マグロも通年と言われながら、生まぐろはやはり旬があります。 ってな訳でそろそろ本マグロ→ミナミまぐろに切り替えて行こうかなと思います。
母の日プレゼント!! Posted on 2015年5月10日2015年5月10日 by マツエユウジ おはようございます。 5月10日は母の日です。 日頃の家事や育児などの感謝の気持ちを込めて一口ケーキをご用意しました。 数量限定となりますのでお早めに!
G.W最後のプレゼント? Posted on 2015年5月9日2015年5月9日 by マツエユウジ おはようございます。 ようやく、GWも終わり少しほっとしています。 いつもながらバタバタの連休… 、、、、がっ、 今年は六年ぶりに石川県で仕事していた時にお世話になった友人が長野から!! いやぁ〜応援で出張ながら何も知らずよく助けていただきました!海鮮が好きで腕によりを懸けて作った力作はどうでしたか??? そしてそして、更には自衛隊の同期が!これまた6年ぶりに来店みんな元気で何よりです。 お店を立ち上げてからは同期会なども行けず、、、、 久しぶりのつかの間のうたげ。 良い酒に良き友、本当にうまい酒でした!明日からも頑張ります!