投稿者「マツエユウジ」のアーカイブ

三連休は地元をはじめ遠方からもたくさんのお客様のご来店、まことにありがとうございました！ 話は変わりますがみなさんは【バル】をご存じでしょうか？バーの語源になりますが、今回のイベントでは（はしござけ）だそうです。 清水バ … 続きを読む →

本日も清水はいい天気です。 丼兵衛が初めて雑誌に掲載されたのでうれしくてブログに載せます!(^^) 掲載されたのは（東海じゃらん）さんの3月号イチゴ狩り特集のドライブスポットです。 おすすめコースは午前中イチゴ狩りをして … 続きを読む →

おはようございます。寒かったり暖かったり、、、、変な気温ですね。 ブログも久しぶりの更新です。今日のおすすめは の前にきれいな富士山がとれたので是非見て下さい！ 静岡にすんでいると当たり前にみえる富士山ですが、他県のお客 … 続きを読む →

濃厚な赤身を見て下さい！

真っ赤な綺麗な赤身と脂ののったカマです。

本日、同じまぐろ館の【ととすけ】さんより仕入れた生の本マグロ丼を是非ご賞味下さい！ 赤身、中トロをふんだんに使ったどんぶりです。 生ならではのモッチリとした舌触り、本マグロならではのギュッとした濃厚な味わいをご堪能下さい … 続きを読む →

おはようございます。今日は天気も良く静岡は少し暖かくなりそうです。 年末から始めたメガトロ鉄火丼ですが、予想以上にでています。さらに驚いているのは一人で食べられる方がほとんどということです。 当初は数人で分けてどうぞ、パ … 続きを読む →

今日も寒いです！ おはようございます。 鳥羽から特大の生ガキ入りました！ ２月の終わりぐらいまではあると思います。特殊なカキで、水抜きカキです。フライや鍋で加熱するとプリッと膨らむすんごいカキです！！ 写真は定食ですが、 … 続きを読む →

おはようございます。雪は降らないものの、清水も寒い日が続きます。 今日はホタルイカのお知らせです。 石川県産、新ものです。ぷっくり釜上げされておいしいですよ！ そのままでも、酢みそでもお好みでどうぞ！しばらくは選べる５色 … 続きを読む →

本日の仕入れはたかのは鯛と写真のアブラボウズです。今日のは44キロとかなり小型！ 小型ってもやっぱり大きいですね〜！するが湾や、房総半島の深海こんなのがゴロゴロしてるかと思うとゾッとします。 でも味は絶品！お墨付き。 ピ … 続きを読む →