おはようございます！

先月末から仕込み始めたサバの味噌煮。
造るのに約１０日間。

コトコト煮込みに煮込みを重ね遂に完成しました。
味付けは赤味噌と白味噌をミックスし、少し甘めに仕上げました。

次から次へと仕込んではいますが、売り切れのときもあります。ご了承下さい。

本日は、早く閉店して河津桜を見に来ました。

まだ、一分咲きと花びらはまだまだでしたが確実に咲いていました！

少し早いですが、河津の桜が咲き始めると春を感じました

おはようございます！

昨日は寒いなかご来店いただきありがとうございました。

本日は天気も良く少しいいのではっ！

そしてそして…今年初の寒鯛も入荷しました！
その重さ12?!!
迫力ありますね〜

あの大きいアゴでサザエをゴリゴリ砕いて食べるんですからお見事です。

見た目とは裏腹に澄んだ身と味は名前の通り。

あぶらぼうず、イシナギに次ぐどん兵衛のお薦め魚です。

おはようございます！

あいにくのお天気ですが、、、

久しぶりの雨なので♪とは言うものの、季節的に天気が悪いと冷え込みもひどく、、、

本日から週末までの限定4日間で

≪箱ウニ祭り≫を開催します。

前回もかなり好評だったので再び大量入荷しちゃいました！

Facebookのブログかホームページをご覧になったお客様限定で、2800円→1800円にて。

なお、今回は週末も含めてやりますのでどしどし御来店ください。

おはようございます！

本日11時よりアノ衝撃が…

脅威の赤富士丼の予約が入っています。

積み上げる高さは日本一の富士山にちなんで37,76?

総重量7?UPとなっています。

さてさて今回の挑戦者様は殿堂入りできるのか？

おはようございます！
バタバタの３連休も終わり、少し落ち着いた日が続いています。

３連休では懐かしく!!神戸から７、８年ぶりにゆうきさん(COMA)と再会できました。
私が、若かりし頃、19〜24歳ぐらいまで仕事の都合で１年のうち３ヶ月は神戸でした。その時知り合ったショットバーの人達です。
いやぁ〜それにしても全然変わらない姿にびっくりでした。何よりお元気そうでホッとしました。

積もる話もありましたが、次回はぜひ神戸に遊びに行きたいあの頃の様な生活をもう一度←それは無理ですが、
そんな１日でした。

おはようございます！

するが湾ではありませんが、伊豆南方の金目鯛が入荷しました！

さてさて脂ののりはというと、、、、
！年末に比べればまだまだな感じですが。

併せて箱ウニ丼や、かも肉丼もやっています♪

本日もご来店ありがとうございます。

３日間限定の感謝フェア

明日もやります。
一箱まるまる使用した贅沢な箱ウニ丼。
ウニ好きにはたまりませんっ！

『ブログ』もしくは『ホームページ』見たよで、通常2800円が→→→1800円に。

カモ肉丼も同時販売中です。

おはようございます！

本日、７日(水)を含め９日(金)までの３日間限定で感謝フェアをしたいと思います。

内容は
★箱ウニ丼2800円→1800円にて

ただし『ブログ』もしくは『ホームページ』みたよ！って言っていただいたお客様限定です。

あとは店内にも展示しますが、１月〜２月限定でカモの焼肉丼を始めます！

バタバタ年始のため更新が遅くなってしまいましたが、
改めて

明けましておめでとうございます、本年もよろしくお願いします。