「日記」カテゴリーアーカイブ

明けましておめでとうございます！ 遅くなりましたが、本年も地魚専門店 丼兵衛をよろしくお願いいたします。 実に一ヶ月近く更新できずすみません。 年末年始はいかがお過ごしだったでしょうか？昨年の準備不足を糧に今年こそは、、 … 続きを読む →

寒さが本格化してきましたね〜 カキも身がふっくらとしてきました！ そろそろ生カキが、、、、食べたくなってきたのでお試しで３個ほど剥いてみました。 これならお店でもO.K.かなと思います。 産地はその都度いいものを仕入れた … 続きを読む →

本日もご来店ありがとうございます。 今日と明日ですが、清水駅のアーケード内にてコスプレ大会が催されています！ アニメを車に描いた痛車などもたくさん来ているそうです。 今回は河岸の市は参加していませんが、個人的には参加した … 続きを読む →

おはようございます。 あまりに寒いのでホットなメニューを始めたいと思います！ もともと賄いように作っていたものですが、好評でしたのでメニューに加えてみました。 静岡おでんの象徴でもある黒はんぺんやガツに加え、長崎おでんの … 続きを読む →

おはようございます。 B級品ではありますが、清水のみかんが大量にはいりましたので、各テーブルに！いくつ食べてもいいですしお持ち帰りいただいてもO.K.です。 小さい頃は各家庭のこたつに乱雑ではありますが、積んでありました … 続きを読む →

朝夕冷え込みがきつくなってきました。 そろそろ暖かいものが恋しくなってきましたね！ 宴会や、ご予約では当たり前になってきましたが、今年もあぶらぼうずが常時入荷しはじめましたので、ボウズ鍋を始めたいと思います！ 野菜などの … 続きを読む →

おはようございます！ 寒さがだんだんきつくなってくる毎日ですが、、、、、 富士山は日々綺麗に見えてくるようになりました。 さてさて先月19日に清水では有名な恵比寿公のお祭りに行ってきました。 昨年は創業一年目。 お飾りを … 続きを読む →

おはようございます！ 本日はメバチまぐろですが、天然の生マグロを入荷してみました！ 清水ではあまり馴染みのない生マグロですが、食べてみるともっちりとしていて新しい発見が、、、、、、 今日と明日はどんぶりも定食もマグロは生 … 続きを読む →

本日もありがとうございます。 朝夕がだんだん冷え込みがきつくなる毎日となってきました。 桜えびの秋漁ですが、本日はおやすみとなります。 前日の夕方からの漁がお休みの場合、翌日の桜えびは冷凍の生桜えびを解凍しての提供となり … 続きを読む →

本日もご来店ありがとうございます。 先日になりますが、スポーツクラブbig S清水の皆様がご来店されました。 大会優勝おめでとうございます！ 皆さんいい呑みっぷり、食べっぷりで提供するほうもたのしかったです。