更新が遅くなってしまいました。
本日と、明日のおすすめです。
真鯛（春子）かすご と読みますが真鯛の子供です、サッと塩と酢でしめると美味しいです。
もう一つはカナガシラと呼ばれる深海魚です。見た目はホウボウに似ていますが、翼は小さくウロコは堅く、口から刺がでていて、、、、
でもホウボウより美味しくて好きです。
鮮魚も少しずつですが、春物が出てきたような気がします。
河津桜も咲きましたし、春も近いのかなぁ〜〜〜（もう少し、暖かくなってほしいです(;_;)）
明日はサヨリを仕入れたいとおもいます！！ぜひご期待下さい。
