河岸の市まぐろ館2階のどんぶり処 丼兵衛
丼兵衛ブログ

深海の王者 いしなぎ49kg入荷しました!

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本日の大目玉商品です(@_@)

駿河湾の深海の女王、アブラボウズと対の深海の王者 いしなぎが入りました!

はたの仲間でもあるいしなぎは、あぶらぼうずのようなしっとりとした魚ではなくコリコリとした食感と程よく脂がのった石なぎ。

高級魚ですが、運よく焼津から仕入れることができた幻の魚です。

入手困難でもあり、美味しいため入荷の際は一度といわず、毎回食べてほしいです(^O^)!(^^)!(^^)

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