おはようございます!
無事、8月も終わりましたがまだまだ暑い日が続いています。
夏休み最終日に本マグロ、南マグロ、メバチマグロ、ネギトロの4色丼を提案、実施したところかなりの好評価をいただきありがとうございます。
本来は1日限定でしたが、翌日も昨日もリクエストがあったため、しばらくの間ですが、期間延長でがんばります!
こと、南マグロに関しては骨の入り方が本マグロと違い取り扱いが難しく、扱うお店も少ないですが、味は食べ比べていただければ、違ったおいしさが見えてくると思います。
脂のさしが細かく舌に絡みつくような南マグロ!
見た目は和牛そのものの本マグロ!
マグロ水揚げ清水港が誇るメバチマグロ!
また清水水揚げのマグロを使用し、清水で加工したすき身の4色丼。
マグロ好きにはたまらないどんぶりです。お値段もお手頃1500円。
いつまでできるかは未定ですが、在庫なくなり次第、終了となります。
この機会に清水のマグロを食べ尽くしてみてはどうでしょうか?
またマグロだけでなく、清水水揚げ、駿河湾水揚げの鮮魚、地魚も豊富に取りそろえています。
地魚専門店 丼兵衛を今後ともよろしくお願いします。