本日もありがとうございました。 最近は一人で切り盛りや、ネタ切れなどからやむなく早く閉めることが多かったのですが、無事、22時まで営業することができました!
明日の特選素材ですが、夕方にアンコウが入荷しましたので先ほど処理が終わりました!(^^)! ですので、明日はアンコウのお刺身が日替わり5色丼に!!! もっちりとそれでいて歯応えがあるアンコウ。夏しか提供できないんですが、それがまた(^O^)
お味噌汁も間に合えばコラーゲンお味噌汁に?! 乞うご期待です!
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