河岸の市まぐろ館2階のどんぶり処 丼兵衛
丼兵衛ブログ

年始からの営業について(年中無休)

来年、平成25年は、元旦から年中無休となりました。
河岸の市ではまぐろ館2階の当店(丼兵衛)と同じく2階の(海山)および、まぐろ館と市場館の間にある(馬鹿貝)の3店舗のみが年中無休となります。
まぐろ館の店舗もいずれは、、、、との話ですが、元旦からはこの3店舗でがんばります。

海のものなんで天候や仕入れ状況により、品切れや早く閉店してしまうことがあるかと思いますが、何とぞご了承ください。
少しでも皆様に清水の地魚の魅力を知っていただければ幸いです。
なお、お正月はお節にちなんで小付けをお節の品目になぞって説明をしていきたいと思います。期待してください。

donbee の紹介

1982年静岡県静岡市清水区生まれ 袖師中学を卒業後、海上自衛隊第1術科学校へ入隊 卒業後、広島県呉市の潜水艦部隊に配属 退職後は生まれ育った実家の家業(魚屋)をし 今後の会社の経営を考え、2012年11月4日河岸の市 まぐろ館創設に参加し2階で店舗を 開業。 清水や駿河湾の豊富な魚介類を取り入れ、地産地消だけではなく多くの人々に駿河湾の幸を広めようと大衆化のため、海鮮どんぶりを提案。 名を  丼兵衛(どんべえ)としました。
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