月曜日から体調を崩し火曜、水曜と営業時間を短縮しています。
御来店されたお客様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

なお、まだ完治していないため本日も夜の営業を中止させていただきます。
ご理解、ご容赦のほどよろしくお願いします。

当日限定！次の日は色も変わりやすいので加熱してしまいますが、本日はお刺身でいけます！

レバ刺しがない今、心臓はそれにとってかわるかも！！！
もっちりと赤い部分とコリッと白い部分はうまくかみ合います。

先週も初めて入れましたが、大好評でした！

おはようございます。

台風が、、、、、接近中ですが！本日も真心込めて営業中です。

本日はネタもありますが、一つ新しいどんぶりを紹介したいと思います(^^)
それは、、、

日替わり5色丼に生シラス、生桜えびが選べるようになりました。
と、言うとどんな感じかなぁ〜？？
中トロ、生シラス、生桜えび、釜揚げシラス、釜揚げ桜えびの5色丼です。
シラス、桜えびを食べ比べて下さい！
もう一つは、本日限定のネタです！

せっかく朝から準備していたのに更新が遅くなってしまいました(;_;)

桜えび漁の前半がおわり、本日の生がラストとなります。
せっかくなので記念としていつものするが３色丼を釜揚げでなく生にしてみました。
桜えびだけではなく、しらすも生シラスになっています。
組み合わせは片方ナマ、もう半分を釜揚げでも自由にできます。

春漁ラストにいかがですか？

おはようございます！
早いもので、桜エビの春漁が明後日で終了となります。

今年も例年通りとなりましたが値段はちょっと、、、、

てなわけで、明日、漁があり、明後日でおわりとなります。
今日からは生桜えびも日替わりの5色丼に加わります。

するが湾のルビーを食べて下さい!(^^)!
ちなみに桜えび漁は昨日、今日、明日と３日間連続で出漁します。

おはようございます！
少し霞んで見える富士山の雪も日に日に溶けて残すところ山頂少しだけになりました！
夏の富士もまたあじがあっていいですよ！

本日は仕入れを少し変えてみました！
まずは当店でしか食することができないアブラボウズ。言わずとしれた絶品です。
そして、清水や沼津ぐらいでしか生食しないメイゴ（黒グチ）
柔らかくほんのりピンク色。
また、釣りなあじや、ホッキ貝も仕入れてます！

本日も足場の悪い中、ご来店いただき誠にありがとうございます。

先日のSBSのイブニングアイでご紹介されたアブラボウズ。
他の番組でもちょこちょこ取り上げられている深海魚です。
その身はまさしく白身の代表に相応しく真っ白な綺麗な身です。
この時期は産卵のために若干痩せてきますが、名前に負けず！！！
でも言われてみれば少しあっさりしているような、、、、
春先から夏のほうが、お刺身には適しているような。。。

本来は冬の魚ですが、まだまだ上がっている鮮魚です。
ぜひ、ご賞味ください。

おはようございます。

昨日、SBSの夕方番組イブニングアイ様から連絡がありアブラボウズや地魚の撮影がありました。
正直なところマグロだけの撮影ならお断りか、他店舗にしてもらおうと思いましたが、地魚もとのことでしたのでお受けしました！

放送は27日（月）夕方1645からです。
撮影時間などから考えるに長くは写らないとは思いますが、どんぶりの出来は上々でした。
お時間が許す方はぜひ見て下さい。

昨日から入ってるアブラボウズ！本日も小さいながら入荷しています。
三島オコゼも入りましたが、数匹なので売り切れ必死かと、、、

おはようございます。
本日はかねてより、頼んでいたアブラボウズが入りました！
旬はたぶん、冬ですが、この魚は旬だと、、、、
今ぐらいがいい時期ですね！

今週はまだまだ明後日も入れてますので、週末までは何とか。。。

そしてひさしぶり!!キハチ（三島オコゼ）も入荷しました。
味はいいが、ひたすら手間がかかるこの鮮魚。ふぐに勝るとも劣らない味や歯ごたえはたまりません!(^^)!

今日も張り切って開店です。よろしくお願いします。

おはようございます。
先ほど、連絡がありまして明日、深海魚のアブラボウズ入ることになりました！
先週も少し入荷はありましたが、サイズが小さくすぐに売れてしまいました！
明日のは大きいといいなぁ〜(^O^)

冬と違い少し痩せ気味のアブラボウズ、ちょっと脂が落ちた今ぐらいが食べやすく、かつ、はごたえもあるんでおおすすめです!(^^)!!(^^)!