こんにちわ。
湿気の強いジメジメした天気が続いていますが、張り切って営業しています。

本日から日替わりの5色丼が全て自由に選べるようになりました。今まで通りに選んでもよし、シラスや、桜えびを生に変えても良し！
バリエーションは無限に!!!

本日のおすすめは夏のフグ（シオサイふぐ）と本マグロのヘソ（心臓）です。
フグは特製ポン酢とねぎで。
本マグロのヘソはレバ刺しに近いので、生姜醤油か、塩とごま油で。
前回も前々回も大好評だったので、探し当てて買ってきちゃいました。

お客様からのリクエストが強かった特大の甘エビや、貝類、イクラなども常時取り扱っています。
（ただし、店頭の看板には記載されてないので、ホームページを見た方限定ですが、、、）

日々進化していく地魚専門店　丼兵衛をよろしくお願いします。