金目鯛もそろそろいい季節になりました! Posted on 2014年9月18日2014年9月18日 by マツエユウジ おはようございます! 9月初めから金目鯛を使い始めましたが。。。 お腹にうっすらと脂が乗り綺麗なピンク色になってきました。 まだ少し早いとは思いますが、ぼちぼち金目鯛もレギュラーメニューに!! 他にも本日は お刺身では一足先に『寒鯛』や、食べ納めかなぁ〜脂ののった『かつを』 焼き物では秋の味覚『タチウオ』の塩焼(定食1000円 900円)、変わり種ではございますが、USステーキ(何と350gup)定食にて1800円です。 ↑は白ワインで和風ソースをお付けしています。