「日記」カテゴリーアーカイブ

イクラを５キロ醤油漬けにしました。 明日からの営業に備え準備を進めています。 あぶらぼうずも数量限定ではありますが入荷しました。 ２ヶ月ぶりの営業ということで張り切って仕込みを‼️ 生の本マグロもご用意⁉️ イクラの溢れ … 続きを読む →

体調不良により入院していましたが、21日(土)より営業を再開します。 お客様および関係各所には大変ご迷惑おかけしました。 コロナ渦ではありますが、従業員一丸となって衛生管理を徹底して頑張っていきます。 休業中はたくさんの … 続きを読む →

お久しぶりの投稿になります。 たまにInstagramでは写真をあげていましたが。。。 ９月に入ったぐらいでしょうか？ 夏休みも終わり少し落ち着いてきたので水槽に何か入れたいなと思い夕方、裏の岸壁にタモとバケツをもって。 … 続きを読む →

清水区の中学生卒業おめでとうございます!! 強風につき仕入れもままならず早く閉めてしまい申し訳ありませんでした。 お店を立ち上げてからバタバタしてお酒もご無沙汰でしたが、馴染みのお店にわがままを言って入れてもらいました！ … 続きを読む →

毎年恒例となってきましたが、営業を少し早めに切り上げて河津桜を観賞しに行ってきました。 日当たりのいい場所は咲いていましたが、川沿いは3分咲きといったところでした。 例年より３週間ほどおくれているような、、、、 でもピン … 続きを読む →

2018もよろしくお願いいたします。 １月もあと数日となりました。 今年も無事、『箱うに祭』を開催します♪ １年で最初の感謝祭だからこそ思いきって半額近くに!! 仕入れの状況によりますが、２月の終わりぐらいまでは約半額で … 続きを読む →

おはようございます。 ５周年記念開催します！ お待ちのお客様、お待たせいたしました。 只今、オープンしました！

いよいよ ５周年記念が明日に迫っています！ 今回記念イベントに用意したものは、 ・幻の深海魚『あぶらぼうず』入荷 ・自家製いくら山盛り丼(1980円) →スタッフがお席にて山盛りします！ ・USステーキ定食1800円→1 … 続きを読む →

おはようございます。 ５周年記念イベントまであと３日。 毎日気合いが入ります!! 本日のランチは真鯛の煮付けとなっています。 ５周年に向けて試作品や新商品の発表も、、、、！ お楽しみに♪

おはようございます。 ２周連続の台風接近で少し、ビクビクしています(^_^;) 話は戻しますが、来週11月4日をもちまして５周年を迎えます。 様々なお客様、仕入れ業者の皆さま、スタッフの丁寧な接客の賜物だと思い感謝の気持 … 続きを読む →