寒いなかお店まであしを運んでくださるお客様、いつもいつもありがとうございます。
ふぐの免許を習得して今年初めてトラフグを入荷しました。年末は高いのがわかっているので使うなら夏かなぁ～なんて思いながら宴会の注文だったので今日買いました。普段はシオサイふぐや、シマふぐ、サバふぐなどですが、トラフグはやっぱり緊張します！
活き締めなので暴れること！
何とか下処理して明日使おうと思います。
話は変わりますが、明日から河岸の市は歳末売り出しがはじまります。期間は２２日から２４日の３日間です。
各店舗色々な特典や冬物の大売出しを行います。
わがどんべえも日ごろの感謝の気持ちを込めて「ＤＸ丼」１９８０円を１６５０円にします。
数量は６４食限定とさせていただきます。（ＤＸ丼は地魚、魚介類全部乗せるのでこれぐらいが限界となります）
その他、通常のイチオシ日替わり５色丼もたくさん用意しておまちしています。
