河岸の市まぐろ館2階のどんぶり処 丼兵衛
丼兵衛ブログ

本年度もありがとうございました。来年は元旦から営業となります。

11月にお店を立ち上げてからたくさんのお客様にご来店いただき本当にありがとうございます。
また取引先の皆様にも多大なご支援いただき誠にありがとうございます。
無事年末を迎えられたことに感謝し、また新年からもよろくお願いいたします。

オープンしてからまだ2ヶ月間ですが、勤めから自営するにあたり人と人とのつながりがもっとも大事だとしった2ヶ月間でした。
まだまだ未熟ですが、日々精進していく所存であります。
来年も様々な鮮魚を使い、できるだけ駿河湾の幸をアピールしていきたいと思います。

新年は駿河湾の深海(怪)魚アブラボウズを仕入れてます。数量には限りがありますが絶品なので、ぜひお試しください。
地魚専門店(丼兵衛)を今後ともよろしくお願いします。

河岸の市の年始営業店舗はまぐろ館2階「海山」、「丼兵衛」および、2階「馬鹿貝」の3店舗のみです。

donbee の紹介

1982年静岡県静岡市清水区生まれ 袖師中学を卒業後、海上自衛隊第1術科学校へ入隊 卒業後、広島県呉市の潜水艦部隊に配属 退職後は生まれ育った実家の家業(魚屋)をし 今後の会社の経営を考え、2012年11月4日河岸の市 まぐろ館創設に参加し2階で店舗を 開業。 清水や駿河湾の豊富な魚介類を取り入れ、地産地消だけではなく多くの人々に駿河湾の幸を広めようと大衆化のため、海鮮どんぶりを提案。 名を  丼兵衛(どんべえ)としました。
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