投稿者「マツエユウジ」のアーカイブ

おはようございます！ 寒さが厳しい日々が続いています。 こんな日は暖かいものが食べたいですね〜 そんなわけで今年も遅れながら始めました、、、、おでん♪ カツヲと昆布のみで出汁をとり塩と白だし醤油で味付けしてます。

おはようございます！ しまあじの仲間のかいわり(貝割り)が入りました。 なかなかのお味で、味はマアジ、食感はカンパチ！クセがな青魚としては食べやすい魚です！

おはようございます！昨日からしっとりとした雨が続いています。 さてさて本日ですが、96?と今年最大級のあぶらぼうずが入荷しました！ 解体するのに一時間越え なかなかのサイズでした。 またお刺身は歯応えがよく脂の少ない背中 … 続きを読む →

昨日は清水区西宮神社にて恵比寿公のお祭りがありました。 昨年の熊手を御返しし、来年のお飾りを買います♪ 業績や御願いにより毎年少しずつ大きくしていきます。 当店も日々精進と益々繁盛を祈願し、、、 この熊手を買うと今年も残 … 続きを読む →

おはようございます！昨日、桜えびの漁がありました！秋漁では４回目となります。

おはようございます！ 昨日、桜えび漁がありました。今シーズン２回目でしたが、ようやく買うことができました。 桜えびの秋漁が始まると冬の訪れですよ〜♪

おはようございます！ 少し遅くなってしまいましたが、11月4 日で無事二周年を迎えることができました たくさんのお客様に支えられてきました。感謝、感謝の一言につきます。 これからも日々精進していく丼兵衛をよろしくお願いし … 続きを読む →

本日３日19時より『静岡発そこしり』にて放送予定!! 今年の静岡県どんぶりグランプリが発表されます。 チャンネルは6で。 お楽しみに!! http://t.co/h1jkkM2oDL (https://twitter.c … 続きを読む →

あぶらぼうずを解体中です。明日からの３連休に備えて準備万端です クセがなく、しっとりと脂があり、お刺身、炙り、フライに鍋と美味しい尽くしのあぶらぼうずです。

おはようございます！ バタバタとあぶらぼうずを解体していたら、、、、更新がお昼過ぎになってしまいました。 昨日に続き80?台の大型あぶらぼうずが入りました！ あと桜えびの秋漁が昨日から開始されました。 漁獲量が少なく値段 … 続きを読む →