元旦営業から５日、無事休まず営業できました。
元旦から込み合い不足物や、反省点も多々ありました。
来週の７日、８日はよる営業をせず、ランチのみ（夕方１８時まで）の営業となります。
この機会に備品等をそろえ万全の体制で年中無休に向けがんばりたいと思います。
元旦からは鮮魚も少ないなか、多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。
ブログの更新もなかなかできず、、、、寝てしまいました。
明日からは毎日の仕入れを写真にてまた表示していきたいと思います。
珍しい鮮魚ばかりではないかもしれませんが、美味しい食べ方や調理方法できるだけのせて生きます。
また、清水の釣り情報も少しずつですがやっていきます。旬の魚、今、釣れている魚等メールや℡等問い合わせていただければ少しはお役に立てると思います。
